Je travaille dans un café.
J'aime le café tellement que j'en ai de tatoué sur le pied. En fait c'est une passion familiale, transmise par mon paternel.
Maintenant, de haut de mes vingts ans, je gère, un peu à tâtons, un bistro à Montréal. J'apprends.
BANG. Je déménage en ville. BANG. Je gère un café. BANG. Un trou de cul de moins dans ma vie (qui cèdera la place quelques temps plus tard à un autre )( HA! ma vie! )
Le début du mois de juillet fut tel un festival du changement.
On dit que ça prend trois changements majeurs pour repartir à neuf.
Bref, au bistro, c'était pas ma tranquille jusqu'à aujourd'hui. Ce matin, c'était la folie, j'ai beaucoup aimé. J'aime être sur un rush de travail, focuser au maximum, me perdre dans le rythme. Un café occupé, c'est génial pour ça. Ce café là, je l'ai vraiment dans le coeur, et j'ai un plaisirs fou à faire un service parfait ! Je me suis même mise au latte art. (tapez latte art sur youtube.com, vous allez voir, c'est débile!)
Bref, je suis maintenant une jeune professionnelle qui en apprend beaucoup sur le terrain.
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